Cipolle Caramelized sò facilmente una di e cose più deliziosamente dolci è versatili chì pudete fà. Cù pocu ingredienti (cipolle, burro è oliu d'aliva) è un pocu di tempu pudete fà facilmente cipolle perfettamente dolci è dorate!
Sò l'aghjuntu perfettu à parechji platti, è sò spessu usati com'è un sapori base per cose cum'è zuppe (è sicuru Zuppa di cipolla francese a coccia lenta ) è casseroles è di sicuru perfettu per u topping Hamburger o un pierogi classicu !
Certi di i mo usi preferiti per e cipolle caramellate includenu dip di cipolla caramelizzata o pizza di cipolla caramelizzata (cù brie ... è riduzzione balsamica cusì bona, nò ?!)! Trovu a dolcezza di e cipolle s'accorda perfettamente cù un platu salatu o carne! Piglianu veramente ogni platu da ordinariu à straordinariu!
Cumu Caramelize Cipolle
Quandu fate cipolle caramellate, liberanu i so zuccheri chì poi si caramelizanu, creendu un aghjuntu dolce ma salitu à parechji platti cum'è hamburger, bistecche, o ancu e vostre ricette di zuppa preferite !
Chì tipu di Cipolle aduprà per Cipolle Caramelized? Pensu chì e cipolle dolci funzionanu u megliu, ma pudete veramente aduprà ogni tipu di cipolla per caramelizà.
Pudete cocilu nantu à u stufa o in u coccia lenta è tutti dui sò ugualmente deliziosi!
A vera chjave per a cipolla caramelizzata maravigghiusa hè bassa è lenta. Solu aghjunghje un pocu di calore, un pocu di burro, è assai tempu!
Quantu tempu piglianu e cipolle caramellate?
Se i cocchi in u crock pot, duveranu circa 8 ore. Litteralmente aghjunghje l'ingredienti è andate! Se li cucini nantu à a stufa, cucini assai più rapidamente, ma necessitanu attenzione è agitazione.
Tanti ricetti quì dicenu chì pudete creà cipolle caramellate perfette in pocu minuti nantu à una stufa. Vuliu chì questu era veru, ma e cose boni piglianu tempu è queste cipolle sò incluse!
cumpatibilità di l'omu scorpione è di a donna di u cancheru
E cipolle sò piene di zuccheri, cusì a coccia à una temperatura alta pò causà à brusgià. Aghju avutu u più successu cù a cucina 40-50 minuti . U più lentu li cucini, u più uniforme hè u prucessu di caramellizazione. Pone u vostru burner à bassu è pigliate u vostru tempu.
Cumu Caramelize Cipolle rapidamente?
Sè avete bisognu di caramellizà e cipolle prestu , Agghiuncennu u zuccheru o un pizzicu di bicarbonato di soda (per elevà u nivellu di pH è aiutanu à marroni più veloce) pò aiutà à accelerà u prucessu di caramellizazione, ma veramente ùn sò micca un platu chì coccu rapidamente. Sè aduprate bicarbonate di soda, suggerissi circa 1/4 tsp per libbra di cipolle crude.
Cumu Caramelize Cipolle in a Slow Cooker
A coccia lenta hà a capacità di fà cipolle caramellate perfette senza avè bisognu di babysitter una padedda per una ora.
Per fà cipolle caramellate in a coccia lenta , aghjunghje e cipolle è u burro à a coccia lenta, mette à bassu, è coccia per 8-12 ore!
Ùn puderia micca esse più faciule, è u risultatu hè una cipolla caramelizzata diliziosa è tenera senza u fastidiu di coccia nantu à una stufa.
Cumu congelate cipolle caramellate
Cipolle caramellate sò un favuritu, ma piglianu assai tempu per fà u dirittu. Per questu mutivu, sempre pruvà à fà extra.
I restanti ponu esse congelati per aghjunghje un sapore à un pranzu di a settimana chì hà u gustu cum'è hè stata coccia tuttu u ghjornu!
Si mantenenu per 4-5 ghjorni in a frigorifera, ma ponu ancu esse congelati per aduprà in casserole in una data dopu! A manera più faciule di congelate hè di mette in un saccu di congelatore è pressu finu à appiattitu. Una volta congelate, rompe i pezzi è aghjunghje à a vostra ricetta direttamente!
In generale, li etichettate cù a quantità di cipolla cruda chì hè stata cotta, questu permette di usà cum'è una guida per ricetti chì chjamanu cipolle caramellate!
Aghjunghjite cipolle caramellate à:
- Ricetta di carne preferita - tenera è succosa
- Zuppa di cipolle francese fatta in casa - Benintesa!
- Ricetta di pasta fatta in casa - Aghjunghje tantu gustu!
- Wraps di bistecca di furmagliu di Philly - unisci solu cù a bistecca restante
- Salisbury Steak Burgers - 2 classici di cena cumminati!
5da10voti ReviewRicetta Cumu fà cipolle caramellate
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucina35 minuti Tempu tutaleQuattru, cinque minuti Servite8 porzioni Autore Holly Nilsson Cipolle dolci dolci caramellate sò l'aghjuntu perfettu à qualsiasi platu è u topper perfettu per qualsiasi sandwich!Ingredienti
- ▢6 cipolle grandi ca. 2 liri, ogni tipu (preferite cipolle bianche)
- ▢3 cucchiari burro senza salitu
- ▢unu cucchiara oliu d'aliva
- ▢½ cucchiara zuccaru marrone opzionale, vede a nota
- ▢sali à u gustu
O cipolle caramellate a coccia lenta
- ▢3 libbra cipolle a fette
- ▢½ tazza burro senza salitu
- ▢½ cucchiara di tè sali
Istruzzioni
Stufa
- In una grande padedda antiaderente, coccia a cipolla, u burro, l'oliu d'oliva è u zuccaru marrone nantu à u focu medium low.
- Agite spessu finu à u doru è caramelizatu. (Circa 45 minuti).
Coccia lenta
- Unisce e cipolle tagliate in fette, u burro è u salinu (senza bisognu di zuccaru marrone).
- Stir, copre è coccia nantu à bassa 8-10 ore.
Note di ricetta
Sè vo aduprate cipolle più dolci (cipolle rosse, Walla Walla, vidalia) ùn avete micca bisognu di u zuccaru marronu chì cuntenenu abbastanza zuccheri naturali per sè stessu. Sè aduprate cipolle bianche (cù a pelle di carta gialla-ish) vi suggerissi di aghjunghje zuccaru marronu per aiutà cù u prucessu di caramellizazione.Informazioni nutrizionale
Calorie:261,Carboidrati:25g,Proteina:dueg,grassu:17g,Grassi saturati:10g,Colesterol:41mg,Sodium:158mg,Potassiu:368mg,Fibra:4g,Zuccheru:12g,Vitamina A:485IU,Vitamina C:18.7mg,Calcium :63mg,Ferru :0,5mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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