Gamberetti Citrone Pepper

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Quandu site pressatu per u tempu è vulete un piattu di gamberetti rapidu è faciule, pruvate sta piccante gamberetti di pepite di limonu ricetta! Hè una di e mo ricette di cena rapida, è và cù quasi tuttu!

Servite per sè stessu cum'è un antipastu, o cum'è un entrée pasta o risu , Ùn ci hè dubbitu chì sta ricetta di gamberetti fritti in padella hè a mistura perfetta di piccante è diliziosu!

Per fà i gamberetti di limone

1. Scongelare, sbucciare e svegliare i gamberetti. Risciacquate sottu acqua fredda è asciugate cù una spugna di carta.
2. Fate u revestimentu per i gamberetti mettendu a farina, u pepite di limonu, l'agliu in polvere, u salinu è a pepite in una ciotola (per ricetta sottu). Aghjunghjite i gamberetti à u saccu è scaccià per mantellu.
3. Scaldate a mantra è l'oliu in una padedda grande nantu à u focu medium-high.
4. Quandu l'oliu è u burro sizzling, aghjunghje i gamberetti è coccia finu à chì i gamberetti ùn sò più trasluzenti è u revestimentu hè diventatu marrone è croccante. Agite in a padedda finu à ch'elli giranu è sò tutti fritti. Ùn fate micca troppu!

Per cuciri i gamberetti nantu à a griglia:

• Se fà gamberetti alla griglia , Vulete saltà a farina in questa ricetta è scaccià i condimenti cù un pocu d'oliu d'aliva.
• Thread three o four coated gambers on skewers di lignu chì sò stati imbulighjati in l'acqua (per ùn brusgià micca nantu à a parrilla).
• Grigliate per circa 4 minuti nantu à u focu mediu è poi girate è grigliate altri 4 minuti.
• Spremete ½ u limone nantu à a cima è serve cù fette di limonu è prezzemolo.

Cunsiglii per mantene i gamberetti succosi quandu fritti

Per esse onestu, per mantene i gamberetti succosi, a chjave hè di assicurà chì ùn l'avete micca troppu! Hè faciule fà perchè si coccia cusì rapidamente.

Tenite in mente, cum'è a maiò parte di e carni, ancu i frutti di mare cuntinueghjanu à cocerà dopu chì hè statu cacciatu da a fonte di calore. Questu hè chjamatu 'carryover' o cucina 'residu'.

Cosa serve cù gamberetti di limonu

I gamberetti di pepite di limonu và cù tuttu! Hè una bella guarnizione nantu à una insalata o un ripienu per tacos di gamberetti in stile Baja! Se li grigliate nantu à spiedini, servite cù una crema guacamole dip o salsa piccante !

Altre ricette di gamberetti

• Gamberetti alla griglia Sriracha - Piccante è diliziosu !
• Tacos di gamberetti – Pranzu prestu !
• Insalata di gamberetti - Grande per pranzi
• Gamberetti e grana - Preferitu persunale!
• Linguine di gamberetti al limone - Riccu è savurosu
• Etouffee di gamberetti - A quantità perfetta di calore!

Gamberetti Citrone Pepper

Ingredienti

• ▢unu libbra gamberetti medium svenutu
• ▢due cucchiari farina
• ▢1 ½ cucchiaini pepite di limone
• ▢½ cucchiara di tè polvere d'agliu
• ▢½ cucchiara di tè pepite neru
• ▢sali à u gustu
• ▢due cucchiari oliu d'aliva
• ▢due cucchiari burro
• ▢unu limone

Opcional

• ▢Fette di limone è prezzemolo per serve

Istruzzioni

• Sconge i gamberetti sottu à l'acqua corrente fredda se congelati. Asciugà cù asciugamani di carta.
• Unisce a farina, u pepite di limonu, l'agliu in polvere, u pepite neru è u sali. Aghjunghjite i gamberetti è scaccià à u capeddu.
• Scaldate a mantra è l'oliu in una padedda grande nantu à u focu medium-high. Quandu l'oliu è u burro sò frizzanti, aghjunghje i gamberetti è coccia finu à ch'elli sò croccanti è dorati. Flip over è marrone l'altru latu. (Circa 2 minuti per latu). Spremete ½ limone sopra. Ùn fate micca troppu!
• Servite cù fette di limonu è prezzemolo.

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

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