A pasta di pizza fatta in casa hè rapida è faciule da fà in casa!
Questa ricetta di pasta di pizza face chì una crosta tradiziunale hè abbastanza robusta per cuntene i vostri toppings preferiti! Hè diliziosu cù una masticazione ligera, cum'è una crosta di pizza deve esse!
Ingredienti
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- Turnate a pasta nantu à una superficia infarinata è impastate a pasta finu à ch'ella hè liscia, aghjunghjendu più farina per guardà da aderisce à e vostre mani o a superficia di travagliu.
- Impastate a pasta cù duie mani, alluntanendu a pasta da voi è poi girandula di 45 ° à a manca, impasta un pocu di più, è poi girate un altru 45 ° finu à chì un circhiu cumpletu hè cumpletu. Si deve piglià solu circa 6 minuti.
- Roll è formate a pasta per adattà à i pani di pizza ingrassati o pietre. Lasciate chì a pasta cresce.
- per congelate, mette a bola di pasta in un saccu di congelatore zippered. I boli di pasta di pizza congelati ponu durà finu à 6 mesi in u congelatore.
- Pizza Cheeseburger - carricu cù tutti i toppings
- Pizza Margherita - ricetta classica di pizza!
- Pizza Rolls - porzioni individuali perfette
- Pizza à Colazione Cheesy - un principiu diliziosu di u vostru ghjornu
- Pizza Bombs - sacchetti di pizza fatti in casa!
- Calzone Facile Casalingo - grande pranzu portatile
- Pizza Buffalo Chicken - cù una salsa di furmagliu turchinu
- ▢unu cucchiara levitu seccu attivu
- ▢unu tazza acqua calda
- ▢4 cucchiari oliu d'aliva usu divisu
- ▢due cucchiaini zuccaru o 1 cucchiara di meli
- ▢¼ cucchiara di tè sali
- ▢3 à 4 tazze farina all-purpose o mità di tuttu u granu integrale o quantu bisognu
- Precalentate u fornu à 425 ° F.
- Imbulighjate u levitu, u zuccheru è l'acqua in un tavulinu, copre è lasciate per circa 5-10 minuti.
- Imbulighjate e 2 cucchiai d'oliu d'oliva, u salinu è a mistura di levitu in un grande tazzu. Imbulighjate in 3 tazzi di farina, una tazza à tempu. Se a pasta pare appiccicosa, aghjunghje più farina, un paru di cucchiara à u tempu.
- Turnate a pasta nantu à una superficia infarinata è impastate finu à moderatamente rigidu, circa sei minuti.
- Se u tempu permette, pudete lascià a pasta 1 ora à questu puntu. Se permette di risaltà, punch a pasta prima di mette in i pani sottu.
- Unge ligeramente dui pani per pizza cù l'oliu. Stende a pasta è stende per riempie i pani.
- Lasciate a pasta 10 minuti.
- Spennellate a pasta di pizza cù l'oliu d'oliva restante è copre cù salsa per pizza, toppings è furmagliu cum'è vulete. Focu 15-18 minuti o finu à chì u furmagliu hè funnutu è a crosta hè dorata.
ACQUA L'acqua deve esse calda ma micca calda. Se tenete un termometru, vulete chì l'acqua sia circa 110 ° F.LEVITUD Questa ricetta usa levadura secca attiva. Pudete ancu aduprà levitu istantaneu (o aumentu rapidu) in questa ricetta ancu, saltate lasciate à pusà in l'acqua in questa ricetta si usa levitu instantanu. (1 pacchettu di levitu = 2 1/4 cucchiaini)ZUCCHERU Un pizzicu di zuccaru hè necessariu per alimentà u levitu è aiutà à fiori.FARINA Aduprate farina per tutti i scopi in questa ricetta chì hè ciò chì avemu più spessu in manu. Aghjunghjite a farina un pocu à tempu solu finu à chì a pasta ùn hè più appiccicosa. Sè aghjunghje troppu, a pasta serà dura.oliu d'aliva è sali Sò aghjuntu per u gustu.TEMPU DI RISE: Questa hè una pasta di pizza rapida è ùn hà micca bisognu di un longu tempu. Se vulete, pudete permette chì si alzà finu à 1 ora prima di stende per riempie i pani di pizza. A maiò spessu, ùn aghju micca risuscitatu a pasta è solu coccia cum'è.
canzone cù ballerina in u titulu
Cumu fà a pasta di pizza
A megliu pasta di pizza usa solu una manciata di ingredienti chì probabilmente avete in a vostra despensa! Assicuratevi di verificà e date di scadenza di u vostru levitu è assicuratevi chì hè sempre frescu prima di aduprà. U levitu frescu significa una bona crescita è una crosta perfettamente masticata.
Mix u levitu è l'acqua in una ciotola, lasciate à pusà finu à chì u levitu cumencia à bubble up.Add trè tazzi di farina à a mistura, una tazza à una volta finu à ottene una bella pasta chì ùn hè micca troppu appiccicosa. Aghjunghjite un pocu più di farina se necessariu se a vostra pasta pare appiccicosa.Avà chì avete a vostra pasta, hè ora di impastà !
Cumu impastà a pasta di pizza
Impastà a pasta di pizza richiede un pocu di musculu, ma vale a pena à a fine!
cumu per eliminà e macchie dure da a vasca in fibra di vetru
Dopu chì a pasta hà risuscitatu, fate i buchi in tutta a superficia cù una forchetta (questu hè chjamatu 'docking' è impedisce a pasta di bubble up), poi aghjunghje salsa, furmagliu, toppings è poi sopra cù furmagliu prima di coccia. Super simplice è super divertente!
cumu fà una donazione à nome di qualcunu
Avete un mixer? Lasciate chì u mixer faci u pesu pesante per voi. Basta aghjunghje l'ingredienti à u mixer cù un ganciu di pasta. Una volta cumminata, turnate u mixer à medium high per circa 4-5 minuti.
Fate-Avanti
A pasta di pizza pò esse fatta ore prima di u tempu è guardata in a frigoristica. Riposa nantu à u bancu per circa 20 minuti è poi rotulà per adattà i pani. Pudete fà un batch of the shortcut pizza sauce in a ricetta quì sottu o aduprate in conserve o un altru salsa di pizza fatta in casa .
Per congelate a pasta di pizza
A congelazione di a pasta di pizza hè cusì faciule è hè una bella manera di avè sempre a pasta di pizza in manu!
per scongelà, lasciate à a temperatura di l'ambienti, mette nantu à una superficia infarinata è spolverate cù farina. Impastate uni pochi di minuti, poi formate nantu à una petra per pizza o padella.U megliu di a pasta di pizza congelata hè chì ùn ci hè micca bisognu di impastassi eccessivamente, postu chì anu bisognu di un pocu impastamentu una volta chì sò scongelati!
Ricette di pizza deliziose
Aduprate per fà un classicu Pizza Margherita o caricate cù toppings cum'è pizza suprema o pizza à cheeseburger . In ogni casu, hè sicuru d'esse diliziosu!
l'assicuranza rv copre i danni da l'acqua
Cumu avete aduprà sta pasta di pizza fatta in casa? Assicuratevi di lascià una valutazione è un cumentu sottu!
4,97da26voti ReviewRicetta Pasta per pizza rapida senza falla
Tempu di preparazioneventi minuti U tempu di cucinaquindici minuti Rise Time10 minuti Tempu tutaleQuattru, cinque minuti Servite8 porzioni Autore Holly Nilsson Pasta per pizza fatta in casa {è salsa !} Questa ricetta di pasta di pizza faciule hè perfetta per a cuttura o a congelazione!Ingredienti
PASTA:
Istruzzioni
Note di ricetta
Nota: Pudete permette finu à 1 ora di crescita per questa pasta, ma più spessu, salta stu passu per fà una pasta rapida. L'aumentu di a pasta aghjunghjera un pocu più di sapori (è masticate à a texture). Sauce à pizza courte : Pone 28 oz di pomodori tagliati in scatola in un colu è pressu u più sucu pussibule. Pone i pumati, 1 1/2 teaspoons oregano seccu, 3 tablespoons oliu d'oliva è 1/2 teaspoon sale in un blender o processatore alimentariu. Pulse finu à liscia. A nutrizione include solu pasta. A serve hè 2 fette di pizza (se ogni pizza hè tagliata in 8 fette).Informazioni nutrizionale
Calorie:272,Carboidrati:41g,Proteina:6g,grassu:9g,Grassi saturati:unug,Sodium:231mg,Potassiu:254mg,Fibra:3g,Zuccheru:4g,Vitamina A:129IU,Vitamina C:10mg,Calcium :47mg,Ferru :3mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
CorsuCena
