Frittura di pollo è broccoli

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Frittura di pollo è broccoli hè un'ottima opzione per pranzi o cena. Sapete quelli ghjorni affollati quandu avete bisognu di un pastu nantu à a tavula rapidamente (è ùn avete literalmente nunda à andà à 5 ore di sera) ... questu serà a vostra grazia di salvezza!

I pezzi di pollo succosi è i broccoli croccanti teneri sò mischiati cù una salsa fritta fatta in casa per creà un pastu veloce chì tutta a famiglia amarà!

Mi piace à serve sta ricetta di broccoli di pollo fritte nantu à u risu, ma pudete serve nantu à i tagliatelle se vulete, o ancu diverte da sè stessu!

chì latu passa a nappa

Chicken Stir Fry hè un attrattu per quì! Tutti l'amemu assolutamente, ci vole à pocu minuti per fà è hè frescu è sanu!

Sò sempre in cerca di pranzi (è cene) fatti in casa chì anu un gustu bellu è riscaldanu bè è questu Frittura di pollo è broccoli si adatta perfettamente à a fattura.

A grande cosa di u frittu di pollo hè chì hè carricu di verdura fresca è proteina magra, cusì hè u pastu perfettu! Mentre sta ricetta hè simplice cù solu bròcoli, sentite liberu di aghjunghje in tuttu ciò chì hè in a vostra frigorifera per fà u vostru propiu! Pepite, funghi è zucchini sò ancu una grande scelta!

Hè solu una di parechje ricette chì aghju pruvatu da a più nova aghjunta à a mo amata cullezzione di libri di cucina, U libru di cucina per i pranzi è i pranzi di a settimana ! Stu libru deliziosu hè statu scrittu da a mo bona amica Maria (chì scrive nantu à u blog Piedi nudi in cucina )!

Hè riccu d'idee di pranzi faciuli per i pranzi è i pranzi (è sè vo site qualcosa cum'è noi, facenu ancu cena perfetta). Vi possu assicurà di prima manu chì e ricette di Maria sò sempre facili da fà è nunda di deliziosu. Pudete piglià a vostra copia quì nantu à Amazon !

Cumu fà u pollo frittu

Frittura di pollo hè sempre u megliu quandu u coccu à una temperatura alta. Questu assicura chì ùn avete micca sopratuttu u pollulu o u bròcoli è aghjunghje una bella crosta marrone à u pollulu. Mi piace à assicurà chì tutti i mo ingredienti sò preparati prima di principià a cucina, per quessa ùn sò micca scunfittatu per mette tuttu in a padella à tempu!

Browning a vostra cipolla è u pollulu in a vostra padedda aghjunghjenu tunnellate di sapori à stu platu, cusì resiste à l'urgenza di sbulicà a vostra padella troppu prestu! L'usu di cosce di pollo assicura ogni volta deliziosi morsi succosi di pollo, ma pudete certamente rimpiazzà cù petti di pollo se preferite. Assicuratevi di guardà chì i petti di pollo ùn sò micca troppu.

Aghjunghjendu l'oliu in a vostra padedda assicura chì u pollulu ùn si appiccica mentre hè in cucina. S'ellu si ferma un pocu, va bè perchè a salsa sarà deglaze , è tutta quella deliciousness aghjunghjera una tonna di sapori à stu frittu di pollo è broccoli.

Mentre cucini u vostru pollulu è vapore u vostru broccoli, pudete mischjà rapidamente i vostri ingredienti di salsa. Una volta aghjunghje a vostra salsa, assicuratevi di scrapà u fondu di a vostra padella bè per aghjunghje in quelli deliziosi pezzi marroni è mischjà tuttu per combine.

Una volta addensatu, vi sò disposti cù una deliziosa opzione di pranzu in casa chì hà un gustu megliu cà da piglià! Servite stu piattu faciule sopra u risu o tagliatelle per u pastu perfettu!

Stu frittu di pollo è broccoli pò esse preparatu in anticipu, chì rende l'ora di cena ancu più veloce. Mi piace ancu imballà per i pranzi di a scola! Durà circa 3 ghjorni in a frigorifera in un cuntinuu ermeticu, è pò esse ritruvatu in un micru o nantu à a stufa! (È ricurdate chì pudete pigliate a vostra copia di stu libru fantasticu quì ).

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Frittura di pollo è broccoli

Ingredienti

• ▢1 ½ cucchiara oliu d'aliva aromatizatu leggeru o oliu di coccu divisu
• ▢unu mediu cipolla tagliata in strisce sottili, circa 1 ½ tazza
• ▢4 denti d'agliu macinata
• ▢1 ½ libbra cosce di pollame disossate senza pelle tagliate in pezzi di 2 inch
• ▢1 ½ cucchiaini maizena
• ▢⅓ tazza salsa di soia low sodium
• ▢due cucchiari meli
• ▢unu cucchiara pasta di chili
• ▢3 tazze fioretti di broccoli di taglia piccula
• ▢risu cottu per serve facultativu

Istruzzioni

• Scaldate una grande padella d'acciaio inox nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite ½ cucchiara d'oliu, è lasciate caldu per uni pochi seconde. Aghjunghjite e strisce di cipolla è lasciate coce per 2 minuti. Aghjunghjite l'agliu è mischjà. Push l'agliu è a cipolla à l'esternu di a padedda.
• Pour l'oliu restante in u centru di a padedda. Aghjunghjite u pollulu. Spread through the skillet è sprinkle with cornstarch. Cogliu senza muvimenti per 2 minuti, finu à chì marrone, è dopu aduprate una spatula di metallo robusta per elevà è flip ogni pezzu di pollo. Cook per 1 minutu.
• Mentre u pollulu hè coccu, mischjà a salsa di soia, u meli è a pasta di chili. Aghjunghjite a salsa à a padedda è mischjà per combine.
• Aghjunghjite u bròcoli nantu à l'altri ingredienti è copre cù una tapa. Cook per 2 minuti. U broccoli deve esse verdi brillanti è pocu sbulicatu. Eliminate a tapa è agite, scraping up any bits of sauce o carne da u fondu di a padedda. Simmer 1 minute per addensà a salsa, remuendu spessu. Servite da sè stessu o sopra u risu, se vulete.

Fate-Ahead Directions

• Mantene questu in un cuntainer ermeticu finu à 3 ghjorni. Reheat in u micru o nantu à a stufa. Questu pò esse guardatu in un grande cuntainer o porzionatu in porzioni individuali per u almacenamentu è u riscaldamentu.

Note di ricetta

Informazioni nutrizionale

(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).

Repinte stu Scrumptious Stir Fry

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