Verdure à radice arrostita sò una ricetta fantastica è simplice per una ricetta deliziosa di cuntorni tuttu l'annu! I vegetali radicali (inclusi patate dolci, pastinaca, patate, carotte, rapi, o beets) sò tossed with a little oil oil and a sprinkle of seasoning è arrustatu finu à l'oru!
Stu piattu hè perfettu per serve cù una bistecca, pollo arrustatu o ancu una perfetta filetto di porcu arrustitu !
Cumu arrosti i vegetali radicali
I vegetali arruttiti sò un platu simplice di fà, riccu di nutrienti (cum'è deliziosu ova diavulata ancu!), è cù tante opzioni vegetali hè difficiule di stancu di elli!
- Scegli i vegetali Aghju utilizatu patate, patate dolci, cipolla rossa è pastinaca, ma carotte, rape, brussels sprouts è beets sò tutti grandi scelte.
- Preparate è tagliate Sbuccia a pelle se vulete (micca necessariu per patate o carotte) è tagliate tutte e verdura in modu chì sò simili in grandezza. Questu li aiuta à coccia uniformemente.
- Oliu è stagione Pigliate cù oliu è i vostri condimenti preferiti (aghju spessu usatu condimentu talianu ).
- Arrosti è gode Pone i vegetali nantu à una teglia è coccia à una temperatura alta finu à chì sò teneri. Cusì faciule!
Verdure per arrosti
Patate, patate dolci (o ignami), carotte, pastinaca, rapa, cipolle, e beets sò tutti i grandi vegetali radicali per u fornu.
Sè aghjunghje in altri ligumi chì coccu più veloce (cum'è i pepite) sò megliu aghjunghje durante l'ultimi 15 minuti o più.
Quantu tempu per arrusti i vegetali radicali?
Questu varierà secondu a dimensione di i vostri ligumi, ma per questa ricetta (cù ligumi tagliati à 1 ½ pezzi è spargugliati uniformemente nantu à una teglia), duveranu circa 40-50 minuti per arrusti è coccia à 400 ° F.
Puderete dì chì i vostri ligumi sò finiti di coccia s'ellu sò teneri è morbidi à l'internu quandu sò traforati cù una forchetta.
I ligumi arrustiti sò boni riscaldati?
Assolutamente! Questi ligumi di razzi arrustiti facenu grandi restes cale in u micru o in u fornu. Pudete ancu aduprà qualsiasi reste per fà una insalata di vegetale razziali. Basta mette in una ciotola è scaccià cù u vostru dressing favuritu (o chop è aghjunghje à una insalata verde). Pudete ancu aghjunghje à un deliziosu Zuppa di patata cremosa per dà ancu più sapori !
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Verdure à radice arrostita
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucinaQuattru, cinque minuti Tempu tutale55 minuti Servite6 SERVIZI AutoreSamanthaI vegetali arrustiti sò un platu simplice, perfettu per serve à fiancu à una bistecca o un pollo arrostu!Ingredienti
- ▢3 libbra vegetali radicali assortiti tagliatu in 1 ½ pezzi
- ▢unu grande cipolla rossa tagliatu in 1 ½ pezzi
- ▢4 chiodi di garofano agliu macinata
- ▢3 cucchiara oliu d'aliva
- ▢unu cucchiara di tè sali kosher
- ▢unu cucchiara di tè rosmarinu seccu
- ▢Pepite frescu cracked à tastà
Istruzzioni
- Precalentate u fornu à 400 ° F è fate un fogliu di cookie cù carta pergamena. Mettite da parte.
- Imbulighjate tutti i vegetali, a cipolla è l'agliu macinatu in una ciotola grande.
- Aggiuncenu oliu d'aliva, sal kosher, rosmarinu è pepite macinatu.
- Imbulighjate bè finu à chì tutti i vegetali sò rivestiti (aghju trovu chì hè più faciule d'utilizà e mo mani per scaccià i vegetali).
- Spread uniformly over cookie sheet preparatu.
- Focu nantu à 400 ° F per 40-50 minuti, vultendu i vegetali cù una spatula à a mità di a cucina.
- I vegetali sò finiti di arrosti una volta ch'elli sò teneri quandu sò traforati cù una forchetta.
Note di ricetta
Aghju utilizatu ancu quantità di patate dolci, patate yukon è pastinaca. A carotte, i rapi è i beets anu da travaglià ancu.Informazioni nutrizionale
Calorie:242,Carboidrati:43g,Proteina:3g,grassu:7g,Grassi saturati:unug,Sodium:411mg,Potassiu:885mg,Fibra:ondecig,Zuccheru:ondecig,Vitamina C:40.5mg,Calcium :89mg,Ferru :1.5mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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