Chicken Lo Mein hè un favuritu quì, è sta versione faciule in casa hè quella chì amemu! Tagliatelle fresche à l'uovo, deliziosu pollo grillatu à l'hoisin è tunnellate di verdura tenera è croccante messe in una deliziosa salsa lo mein fatta in casa!
Chì ghjè Chicken Lo Mein?
Ci piace à Lo Mein perchè mi piace a cumminazione di tagliatelle d'uovo teneri, germogli di fagioli è assai ligumi freschi mischiati. Mi piace à cucini in casa perchè mi piace à pudè aghjunghje i mo ligumi preferiti è persunalizà un platu à u mo gustu! Questa ricetta faciule di Lo Mein hè piena di sapori.
Chì hè a salsa usata in Lo Mein?
A salsa di Lo Mein in questa ricetta hè rapida è faciule da fà cù uni pochi di staples chì tengu in u mo frigo. Mi piace u gustu di l'hoisin, è l'utilizanu per marinate u pollulu, cusì aghju ancu aghjunghje in a salsa.
Se ùn site micca familiarizatu cù a salsa Hoisin, hè una salsa chinesa dolce spessu usata per glaze carni o aghjunghje sapori à fritte o salse. Hè unu di i mo favuriti persunali per chjappà nantu à wraps di lettuce, aghjunghje à Stir Fries o per marinate a carne prima di grilling (hè una marinata di pollo eccellente). Pudete truvà in u corridore internaziunale di a maiò parte di i buttreghi o in linea . Se ùn avete micca hoisin, a salsa teriyaki hè un bonu sustitutu.
L'ingredienti sò simpricimenti mischiati inseme è simmered finu à grossu.
Chì ghjè a diffarenza trà Lo Mein è Chow Mein?
A ghjente spessu cunfunde Chicken Lo Mein cù Chow Mein. Mentre i platti sò assai simili, una diferenza maiò hè i noodles.
Lo Mein usa un noodle morbido mentre Chow Mein usa un noodle fritto croccante. I dui platti sò diliziosi è si riduce solu à preferenza persunale. I tagliatelle chì aghju utilizatu in questa ricetta faciule di Lo Mein sò tagliatelle fresche d'ova è sò spessu trovate in l'area di prudutti di a vostra buttrega (o induve sò i wrappers wonton). Pudete ancu truvà qualchì volta in a sezione congelatore.
uttene un gattu fora di un arburu
Cumu fà Lo Mein Your Way
A più bona parte hè chì Chicken Lo Mein hè assai versatile! Mentre aghju utilizatu pepite rossu, pudete aghjunghje qualsiasi verdura in u vostru frigorifero ... broccoli, funghi, pepite ... quasi tuttu pò andà in questu! Aviu u pollulu rimanente ? Tagliate è aduprate quellu invece di u pollulu à a griglia per un platu rapidu extra!
Cerchi qualcosa di diversu? Pudete rimpiazzà u puddastru cù i gamberetti per un sorprendente Shrimp Lo Mein (avete bisognu di aghjustà u tempu di griglia finu à chì i gamberetti sò cotti) o ancu aduprà carne bovina o porcu magra in u locu di pollo. E pussibulità cù questu Lo Mein sò infinite!
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4,75da16voti ReviewRicetta Chicken Lo Mein
Tempu di preparazionequindici minuti U tempu di cucinaquindici minuti Tempu tutale30 minuti Servite4 porzioni Autore Holly Nilsson Easy Chicken Lo Mein hè una tagliatelle d'ova fresche preferite, un deliziosu pollo grillatu hoisin, i vegetali tutti messi in una salsa deliziosa!Ingredienti
- ▢4 petti di pollo disossati senza pelle
- ▢½ pepite rossu , tagliata finemente
- ▢8 oz germogli di fagioli
- ▢unu cucchiara oliu
- ▢4 chiodi di garofano agliu , macinata
- ▢unu cucchiara ginger frescu grattugiatu
- ▢4 scalogni , tritatu è divisu
- ▢unu pacchettu tagliatelle d'ova freschi (8-10 oz. Stile asiaticu)
- ▢½ tazza salsa Hoisin
- ▢Piselli (opcional)
Salsa
- ▢½ tazza brou di pollo (Usemu pocu sodiu)
- ▢4 cucchiari sò salice
- ▢due cucchiari Sauce Hoisin
- ▢due cucchiari Salsa d'Ostriche
- ▢due cucchiaini oliu di sésamo
- ▢4 cucchiaini amido di granu
Istruzzioni
- Libbra i petti di pollo à ½ inch grossu. Marinate in salsa Hoisin 30 minuti (o finu à 4 ore).
- Tagliate i scalogni è mette a parte verde da parte.
- Unisce tutti l'ingredienti di salsa è mischjà bè. Grill u pollo nantu à u caldu mediu circa 5 minuti per ogni latu o finu à coccu. Slice in diagonale.
- Cook noodles secondu l'indicazione di u pacchettu (i mo eranu 'bolliri 1 minutu').
- Scaldate l'oliu in una padedda grande o wok nantu à u focu mediu. Aghjunghjite scallions, ginger è agliu. Cook finu à fragrante (circa 1 minutu). Aggiuncenu fette di pepite rossu è coccia 1 minutu.
- Aggiuncenu noodles cotti, sprouts di fagioli, fette di pollo è salsa. Agite nantu à u focu mediu finu à chì a salsa hè grossa (circa 2 minuti). Cima cù scalioni verdi è pezzi di piselli.
Note di ricetta
L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di cucina è i marchi di ingredienti utilizati.Informazioni nutrizionale
Calorie:424,Carboidrati:46g,Proteina:33g,grassu:ondecig,Grassi saturati:unug,Colesterol:94mg,Sodium:2184mg,Potassiu:718mg,Fibra:3g,Zuccheru:quindicig,Vitamina A:635IU,Vitamina C:33.1mg,Calcium :56mg,Ferru :2.6mg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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