Asparagus marinati : Épices d'asperges croquantes, délicieuses, aromatisées à l'ail et à l'aneth, marinées rapidement pour un snack ou un accompagnement amusant et rafraîchissant.
Sò un gran fanàticu di scaccià tutte e cose, da e basi cum'è cucumari è cipolle à ova marinata faciuli , à giardiniera o quasi ogni verdura chì pudete pensà. Spessu aduprate ligumi marinati per una splendida crudita vegetale ghjustu à fiancu à i vegetali arrusti per una bella juxtaposition di sapori, è questu hè una di quelle ricette d'asparagus marinati chì và cù quasi tuttu.
quantu pesa una piccula vittura
L'asparagus marinati facenu un accumpagnamentu fantasticu pollo arrosto, deli panini , cum'è una parte di un tavola per aperitivi o salumi , o per sè stessu cum'è un snack.
Quandu l'asparagus hè in stagione, sempre pigliaraghju u tempu di cugliera. Hè un gustu cusì grande. A deliciousness di l'asparagus hè rinfurzata quandu hè salitu cù l'aneto è l'agliu, è fermanu savurosu in a frigorifera per uni pochi di settimane. L'asparagus hè un vegetale chì travaglia veramente bè in salame perchè hè un vegetale fibru.
Chì gustu hà l'asparagus marinati ?
L'asparagus marinati croccanti facenu u snack perfettu, cù un croccante satisfacente è tuttu quellu grande sapori marinati. L'asparagus spear tende à sughjera assai di l'acitu è di spezie, lascendu cun un croccante, acitu, ligeramente dolce è un pocu piccante, snack. Pudete aghjunghje chili flakes extra à u vostru vasu se preferite un asparagus marinatu più piccante.
Cumu fà l'asparagus marinati in u friddu?
I principii di i pickles d'asparagus in frigorifero sò cusì:
chì significa yin è yang
- Fate a salamoia o u zuccaru di salmu. Questu hè generalmente custituitu da una varietà di spezie, è l'acitu, l'aneto è l'agliu.
- Trimate è lavate l'asparagus. Vulete tagliate l'estremità fibruose, perchè sò difficiuli di manghjà.
- Imbulighjate un vasu cù l'agliu, l'aneto frescu, uni pochi di spezie è l'asparagus.
- Pour a salmuera nantu à a cima.
- Refrigerate per uni pochi di ghjorni. Voila, asparagus marinati in frigorifero fatti in casa!
Cumu fà un asparagus in marinata rapida?
Ci hè dui tippi di marinatura, u tipu chì fate in conserve di verdura è trasfurmendu in modu chì i vasetti sigillanu, è u tipu chì hè spessu referitu cum'è quick-pickle chì significa chì si trova in a frigorifera.
ùn aghju micca famiglia o amichi
Sè vi dumandate cumu fà l'asparagus marinati, truverete chì sta ricetta d'asparagus marinati usa u metudu rapidu di pickle. Perchè ùn mi piace micca d'aspittà à manghjà i mo asparagus pickled, mi piace u metudu di a frigorifera o di u rapidu pickle.
Per piglià l'asparagus veloce, sceglite unu di i metudi seguenti:
- Fate a stufa di salmuera, è pour a salmuera calda nantu à e spears d'asparagus trimmed in un vasu.
- Chiude u vasu cù una tappa ermetica, è mette in a frigorifera per almenu uni pochi ore.
- Quandu u liquidu s'hè rinfriscatu è l'asparagus spears anu avutu l'uppurtunità di imbulighjà in un pocu di u zuccaru di piccante, pudete manghjà. Aspetta un minimu di 3 ore, megliu dopu à 2-3 ghjorni.
OR
- Fate a vostra salmuera in una padedda grande. Purtate à fogghiu.
- Aghjunghjite l'asparagus, è calà u calore.
- Simmer 4-6 minuti finu à chì l'asparagus diventa più verde.
- Pone in un cuntainer ermeticu è rinfriscà finu à friddu.
- Prufittate!
L'asparagus marinati hè bonu per voi?
Puderete esse dumandate s'ellu l'asparagus marinati facenu bè per voi. È a risposta hè, bè, tipu. Cusì super chjaru chì sò. Eccu a cosa, l'asparagus marinati sò chinu di fibra è probiotici, chì u facenu grande per a digestioni.
È l'asparagus in generale hè una fonte vegetale grande, sana è diliziosa per a vitamina B6, calciu, zincu è magnesiu.
In ogni casu, a salmuera di marinatura cuntene u zuccheru, è perde una parte di u valore di nutrienti quandu cucini l'asparagus. Dunque, hè un scontru. Ci hè definitu cose chì sò boni per voi, è certi chì ùn sò micca. In generale, hè un snack assai megliu per voi cà i patatine fritte. È hè prubabilmente megliu di manghjà ogni forma d'asparagus cà senza asparagus.
cumu fà una manta tomba
Altre ricette fantastiche per serve cù spears d'asparagus marinati
- Gamberetti Alfredo - Ricetta di 30 minuti
- Pasta di pollo Caesar - piattu di pasta cunfortu
- Poulet au citron et au poivre - U zitellu appruvatu!
- Panini di boeuf BBQ à cottura lenta - perfettu cù asparagus marinati!
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Asparagus marinati
Tempu di preparazione10 minuti U tempu di cucina6 minuti Refrigerate3 ore Tempu tutale16 minuti Servite10 porzioni AutoreRachael Asparagus spears marinati in un acitu, l'agliu è a salmuera di aneto per priservà i sapori diliziosi di a primavera. L'asparagus marinati veloci ùn ponu esse battuti!Ingredienti
- ▢30 asparagus spears tagliatu
- ▢⅓ tazza sali grossu
- ▢due quarti acqua fridda
- ▢due tazze l'acitu biancu distillatu
- ▢23 tazza zuccaru
- ▢unu cucchiara di tè sali grossu
- ▢unu cucchiara di tè granu di mustarda
- ▢due cucchiaini erbaccia di aneto
- ▢unu cipolla bianca tagliata in anelli
- ▢due capi agliu separati in chiodi di garofano interi è sbucciati (divisi)
- ▢½ cucchiara di tè flocons de piment chili
- ▢due rametti aneto frescu
Istruzzioni
- Trimate l'estremità tagliata di l'asparagus spears.
- Pone l'asparagus in una grande ciotola cù ⅓ tazza di salinu, è copre cù l'acqua. Lasciate in acqua salata mentre preparanu a salmuera.
- In una cassetta nantu à u focu medium, combina l'acitu, u zuccheru, 1 cucharadita di salinu, mustarda, aneto, fette di cipolla è 1 capeddu d'agliu (sbucciati).
- Purtate a mistura di salmu à ebollizione, è fogghiu per unu-dui minuti.
- Abbassate à un fogghiu.
Décapage rapide :
- Scola l'acqua salata da l'asparagus, è aghjunghje l'asparagus à a salsa cù a mistura di salmu.
- Simmer per 4-6 minuti finu à chì l'asparagus torna una ombra di verde.
- Aduprendu una pinza, sguassate l'asparagus da a mistura è mette in dui vasetti à bocca larga cù a punta di punta in sopra.
- Mettete un rametto di aneto e mezza testa di spicchi d'aglio sbucciati in ogni vasetto, e spruzzate ¼ di cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso.
- Versate u liquidu caldu di marinatura in i vasi, riempiendu à ¼ 'di u rim.
- Chiude u vasu cù una tapa ermetica, è mette in a frigorifera per almenu 3 ore per rinfriscà, aduprate in 2 settimane.
Informazioni nutrizionale
Servite:3lance,Calorie:24,Carboidrati:5g,Proteina:dueg,grassu:unug,Grassi saturati:unug,Grassi poliinsaturi:unug,Grassi monoinsaturi:unug,Sodium:237mg,Potassiu:140mg,Fibra:unug,Zuccheru:unug,Vitamina A:398IU,Vitamina C:5mg,Calcium :26mg,Ferru :unumg(L'infurmazione nutrizionale furnita hè una stima è varierà secondu i metudi di coccia è e marche di ingredienti utilizati).
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